"Lem" Berkhasiat dari Timur Indonesia
Pasti, kalian bertanya-tanya apa yang dimaksud "lem" yang berkhasiat itu. "Lem" itu bisa dimakan lho! Karena terbuat dari sagu. Asal-muasal "lem" itu dari wilayah timur Indonesia. Tepatnya Maluku dan Papua.Yaps, "lem" itu adalah Papeda. Papeda adalah makanan tradisional yang terbuat dari sagu. Biasanya dihidangkan bersama ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berupa seperti bubur dan lengket menyerupai lem dengan rasa tawar. Papeda merupakan makanan rendah kolesterol yang kaya serat. Variasi Menu Pada umumnya, papeda disajikan bersama ikan tongkol. Namun, papeda juga bisa dikombinasikan dengan ikan gabus, kakap merah, bubara, sampai ikan kue. Selain kuah kuning, bubur papeda juga dapat dinikmati bersama sayur ganemo yang diolah dari melinjo muda yang ditumis dengan bunga pepaya muda dan cabai merah. Cara Menyantap Papeda yang sudah jadi didalam tempayan atau tempat makanan yang besar kemudian dipindahkan ke p